Kezdőlap>Blog>A Goji – avagy a farkasbogyó

A Goji – avagy a farkasbogyó

A híres és egzotikus gyümölcsről bizonyára hallottál már, ha nem vagy teljesen amatőr az egészséges táplálkozás terén. Nagy hírnevét a különösen gazdag tápanyagtartalmának köszönheti, melyekhez bizonyos gyógyító hatásokat is kötnek. Ismerkedjünk meg tehát az apró, ördögcérna néven is ismert készítménnyel, és nézzük, mi hasznunk lehet belőle nekünk, testépítőknek.

A goji növény latin megnevezése Lycium barbarum, egyaránt Kínában, Mongóliában és Tibetben is igen fontos tápanyagként és gyógynövényként tartják számon. Nem kevesebb mint 5000 éves múltra tekint vissza a keleti gyógyászatban.

Főként a máj, a vesék és a szem megbetegedését kezelték vele.

Gyümölcsét, a goji bogyót a kínai népesség immunrendszer erősítő, májvédő és látásjavító tulajdonságai miatt fogyasztják előszeretettel.

Az utóbbi időben, részben a globalizációnak köszönhetően a nyugati orvostudomány érdeklődését is felkeltette, és különböző területeken (rákkutatás, öregedés, immunfunkciók és cukorbetegség) tudományos vizsgálatokat és kísérleteket folytatnak.

Delikátesz a testépítőknek

A testépítés egészséges étkezés nélkül olyan, mint a repülő szárnyak nélkül. Néha azonban a megszokott étrendtől szeretnénk eltérni, és kipróbálni valami pluszt, valami érdekeset. Vagy talán elropogtatnánk valamit az esti órákban, egy jó film kíséretében.

Erre remek lehetőséget nyújt a goji bogyó. Ugyanis szárított formában már sok nagyobb árúházban is kapható. (pl. Auchan), és az íze is rendkívül finom, bár ez ízlés kérdése. Akár teát is készíthetünk belőle (Kapcsolódó cikk: A testépítők barátja: a tea).

Nem csoki és nem chips, ráadásul fokozottan egészséges rágcsálnivaló. Lássuk a tényeket:

Adag30 gramm
Kalória110
Kalóriák zsírból0
Szénhidrát23 g
Fehérje4 g
C-vitamin8%
Vas25 %

 

 

 

Aminosavak: – a fehérjék építőköveiből, 19 található meg benne a 21-ből, amelyben 8 esszenciális aminosav található. – olyan aminosavak, amelyet szervezetünk nem termel, így azok tápanyagból való bevitele kötelező.

 

Antioxidáns – erős antioxidáns hatása van

Ásványi anyagok – vas, magnézium, szelén, nátrium

Vitaminok: – súly/mennyiség arányban legnagyobb mennyiségben tartalmaz C-vitamint, a gyümölcsök közül, emellett B1,B2,B3 és E-vitamint is tartalmaz, amely gyümölcsök esetében nagyon ritka.

Nyomelemek:– 21 nyomelem található meg benne, pl. germánium amely főleg erős rákellenes hatása miatt ismert.

 

Mikor, milyet, honnan, hogyan?

Nyilván nem minden farkasbogyó tartalmaz egyforma mennyiségben a tápanyagokból, így ezek az adatok inkább tájékoztató jellegűek.

A szupermarketekre nem kell minidig rossz szemmel tekinteni, ezeknek köszönhetően nálunk is könnyen be lehet szerezni ezt a különlegességet, viszont ne feltétlenül gondolkodjunk kilogrammos kiszerelésekben, mert az ára a fehérjekészítményekkel versenyzik. 

Érdemes a tibeti vagy a mongol területeken termesztett gojit megvásárolni, ezek minősége és elkészítése ugyanis a legigényesebb. 

 

Fogyasztás, recept ötletek

Reggel, edzés előtt, edzés után és este is fogyasztható, de csak mértékkel. Edzés előtt energizál, edzés után pedig kimerültség ellenes hatása miatt érdemes fontolóra venni. 

Egy alkalommal kb 5-10 grammot ajánlott belőle fogyasztani, napi szinten nem kell meghaladnia az 50 grammot.

 

Ötletek a goji fogyasztásához:

  • reggeli zabpehelybe keverve
  • natúr joghurtba keverve
  • fehérje muffinba
  • egyszerűen natúron fogyasztva, csemegeként
  • salátákba keverve

 

Goji ital recept, házilag

  • Egy tenyérnyi goji bogyó
  • 1 kanál (kb 5 gramm) kreatin
  • 0,5 liter szénsavmentes ásványvíz
  • 1 evőkanál méz
  • 45 -60 másodpercig turmixold az összetevőket egy kevés vízzel, majd adj hozzá több vizet, esetleg jégkockákat, majd turmixold újra fél percig. Tedd egy pohárba, majd fogyaszd egészséggel. 

 

Összefoglalva

A goji legfontosabb tulajdonságai:

  • Segít kialakítani egy erősebb immunrendszert
  • Erős öregedés-gátló hatás
  • Látásjavítás
  • Koleszterinszint csökkentés
  • Felfrissíti és energizálja a testet és a szellemet

 

Ha követed a helyes és egészséges táplálkozás szerinti életmódot, akkor fontolóra veheted egyfajta táplálékkiegészítőnek és ínyencségnek a goji bogyó fogyasztását.

Teljes mértékben illeszkedik ugyanis a testépítő étrendbe, lényegtelen hogy tömegnövelés vagy szálkásítás a célod. Magas vitamin-,ásványi anyag-, nyomelem és aminosav tartalma egy zöld pipát tesz a testépítőknek ajánlott felirat mellé.

  • Scitecwebshop.hu
  • Nincs hozzászólás