A glutamin

Minden bizonnyal nincsenek kevesen azok, akik ismerik ezt az aminosavat. A testépítők körében fokozottan ajánlott és hasznos kiegészítő. A glutamin szabad aminosav-készletünk 60%-át képezi. Nem esszenciális aminosav, melyet agyunk izmaink és májunk képesek előállítani.

Mint azt fentebb említettem, a glutamin testépítők körében elhíresült táplálék-kiegészítő, ez azonban nem azt jelenti, hogy csak nekik/nekünk hasznos. Gyakorlatilag bármilyen sportot űzőknek szükségük van glutamin pótlásra.

Intenzív edzés során (legyen az súlyzós, aerob vagy kardio) az izom glikogénraktárai kiürülnek. Az izom glikogén raktárának feltöltése sokkal kedvezőbben jön létre ha a szénhidrátbevitel mellett fehérjét is bejuttatunk szervezetünkbe  glutaminnal párosítva.

Ez segíti az izmok gyorsabb regenerálódását, és a glutaminnal háromszoros izomglikogénszint emelkedést tudunk elérni, egyes kutatások szerint.

 

A glutamin és az immunrendszer

Említettem, hogy bármilyen sportolónak ajánlott a glutamin szedése. Nem említettem viszont azokat akik nem űznek semmiféle sportot sem hobbi szinten sem pedig profi szinten. Utóbbiakra is jó hatással van a glutamin.

Rendkívül erős védelmet nyújt a fertőzésekkel szemben, továbbá hasonló hatásai vannak, mint a lecitinnek. Fokozza az összpontosító képességet, úgymond „felfrissíti az agyunkat” Nagyon hatásos tehát azoknak is, akik például vizsgaidőszakban vannak, vagy csak simán sokat kell tanulniuk.

A szervezet leépülése (pl. betegségek) esetén a glutamin pótlás nagyban segíti az immunrendszer és a sejtek regenerálódását, felépülését. Ezért tehát a szervezetet megterhelő események  alatt és után szükségünk van a plusz glutaminra.

 

A glutamin és az edzőtermi edzés

A hagyományos L-glutaminra szervezetünk igen nagy igényt tart. Ezért történhet meg az, hogy az edzés utáni fázisban feltöltjük szervezetünket glutaminnal, és ez mégsem az általunk kívánt helyre jut el (az izmokba) hanem például az agyunk veszi éppen hasznát vagy teszem azt, a májunk.

Ezért tehát én azt javaslom, hogy bár nem éppen az olcsó kategóriába tartozik a glutamin, mégis érdemes relatív sokat használni belőle. Sokan kérdezik tőlem, hogy árt-e az izomnövekedésnek ha edzés mellet néha fociznak esetleg egyéb olyan fizikai munkát végeznek ami katabolikus (izomleépítő hatású).

Egyértelműen a válasz igen, de ezt nagyon egyszerűen lehet csökkenteni, esetleg megakadályozni a glutamin segítségével.

Például foci/futás/úszás előtt és után 5-10 gramm glutamint ajánlott szedni. Köztudottan anabolikus (izomépítő) hatású, tehát elméletileg megvédi izmainkat a katabolikus (izomlebontó) állapottól.

Mennyit és mikor?

A glutamin adagolását tekintve nagyon sok vita, teszt és eredmény van. A testépítés korábbi időszakában napi 2-3 grammot ajánlottak, majd ezt megcáfolták mondván hogy ez nem elegendő.

A jelenlegi álláspont szerint 8-10 gramm napi fogyasztása ajánlott, de egyes testépítők például diéta illetve versenyfelkészülés esetén akár 80-90 grammot is elfogyasztanak.

Erre természetesen a felháborodott reakciókat hallottunk, mivel a glutamin nagy mennyiségű fogyasztása révén az ammóniaképzés fokozódik, amely magas toxikus hatással van szervezetünkre.

De a lényeg hogy hobbiszintű testépítőknek edzés után illetve lefekvés előtt 5-5 gramm, vagy 10-10 gramm nem lehet káros semmilyen szempontból.

Szerintem ezt testsúlytól függően kellene meghatározni, de mivel ez nem olyan, mint a kreatin amelynek megvan szabva a beviteli mennyisége testsúly-kilógrammonként, ezért mindenkinek saját belátására bízom, hogy napi 10, 15 vagy akár 20 grammot fogyaszt.